食べ物日記

インドカレー　カーマ

千代田区猿楽町1-2-3　850円で食べられます。

お店はアットホームな雰囲気で、店主さんは、なんていうかおすし屋さんみたいな接客でした。メニューはあんまりなくて、チキンカレーがおすすめらしく、それ以外をたのむと・・・甘口で子供用だよっいいのっ？っと念押されたｗ
どうやら、チキンカレー意外をあんまりつくりたくないらしい（どうしてなのかは謎）
そんな対応のせいで、店主さんの接客評判はあまりよくないようです。

だけどやっぱり味は素敵でした。
初めにでてくるたまねぎの辛い付け合せが中々美味しい。でもカレーが出てくる前に沢山たべておかないと余らせてしまって勿体無いです。

カレーはサラサラなルーで、ゴトゴト煮込んだ感じでないのが特徴。
煮込んで、一緒くたになってない分、具もスパイスも入っている個々の素材がそれぞれ存在感あるものとなっていて、今までのカレーという食べ物の観念が変わる味わい。
ごろんと入ったジャガイモはホクホクで甘く、鶏肉は溶けるようです。
量はありますが風味豊か・・・というより多様な味に飽きるということはまずありません。
スパイスがピシッと直接的に効いたルーに対して付け合せの甘いレーズンが程よく箸休めになります。

あーしかし・・写真失敗だわ・・・。実物はもっとおいしそうですよ。


色物度　
味　　　　★★★★
特色　　　★★★
店長　　！？